无论是用辣椒爆炒，还是用老卤慢慢炖煮，都别有一番风味，是下酒的好菜，而且据说对脾胃好。 乌鱼肫的形状跟鸡的砂囊很相似，可以用来做料理，晒干后也可以烤熟用来当小零食。 价格自然也不便宜，而且不是以斤来论，而是按照个计算。 记得他重生回来那会，好像都卖到好几块钱一个。 一条乌鱼，若是能完整取出这‘三宝’，那价值可就比单纯卖鱼肉高出好几倍了。 尤其是乌鱼子，品相好的，在一些大地方或者出口，能换回不少外汇。要是能捕到一些，处理好了，也是一笔不小的进项。 而且，乌鱼还是一种“母凭子贵”的话，取下价值高的卵、膘、肫后，剩下乌鱼壳还有很高的经济价值。 海岛上的人喜欢用乌鱼来炖豆腐汤，鲜美异常。 ...

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